Conservar los limones. La conservación de los alimentos puede representar un dolor de cabeza para muchas personas. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp.

Por un lado, hay frutas y verduras que se mantienen frescas en la nevera pero hay otras a las que la temperara tanto fuera como dentro de la nevera acelera su descomposición, una de esas frutas que suelen terminar secas dentro del refrigerador son los limones.

Estas frutas usadas como ingredientes de innumerables platillos o como remedio casero nunca faltan en los hogares sin embargo, su conservación es un reto. Algunas personas optan por guárdalos en la nevera y otras por dejarlas a temperatura ambiente pero con el mismo resultado: pierden su frescura en pocos días, por eso acá te presentamos un truco que te ayudará a mantenerlos por más tiempo.

Truco para mantener frescos los limones

La mejor forma para conservar limones es meterlos en una funda de plástico con agua y luego guardarlos en la nevera, según el truco publicado por la revista estadounidense Food52 y reseñado por OkDiario, esta forma permite conservar los limones frescos y jugosos hasta por un mes.

La fruta, que se caracteriza por su cáscara porosa, absorberá el agua, así no se secará y mantendrá el jugo intacto, explica el portal. Las personas que lo han probado aseguran que cada limón se mantiene fresco por muchísimo tiempo, incluso más que dejarlo dentro de la nevera o a temperatura ambiente.

¿Puedo conservar la ralladura o el zumo?

La ralladura de limón es un ingrediente muy usado en repostería y platos de todo tipo y tener disponible un poco te puede sacar de algún aprieto. Lo mismo ocurre con el zumo de limón, muy usado tanto en platos como en bebidas.

Ambos se pueden congelar. La ralladura es mejor conservarla en bolsas herméticas, dado que se usa en pequeñas cantidades, mientras que el zumo se puede congelar en fiambreras o incluso en moldes para hacer cubitos y polos.