#SantoDomingo. Ricardo Ollantalema es propietario de una tienda de barrio. Comenta estar preocupado por el incremento del valor del pollo: “Antes de la pandemia se conseguía a 0.90 centavos y hasta un dólar. En estos momentos no baja de 1.35 y 1.45 dólares. ¿A qué precio me tocaría vender en mi tiendita?”, declara el comerciante.

Por su parte, Magaly Herrera, desde su punto de venta de cárnicos, ubicado en la calle Ambato, en el centro de Santo Domingo, señala que el precio ha sido incrementado por los productores: “Estamos recibiendo el pollo faenado a $ 1.30 la libra, al por mayor… antes compraba hasta 0.90 centavos”, comenta con preocupación. Magaly cuenta que actualmente vende el pollo a $ 1.40 por entero y a $ 1.50 por libras.

Fabián Zárate también es comerciante de cárnicos en el centro de la ciudad; de igual manera alega que reciben muy caro el producto desde las granjas : “Los productores nos dicen que no hay pollos en granja”, justifica Zárate.

Por su parte, Luis Yánez, presidente de los Avicultores en Santo Domingo, explica que hay escasez del producto, por eso es el incremento del precio. Según dice: “Al momento solo hay el 40% de la producción normal. Es la ley de la oferta y la demanda. No es que los avicultores hemos querido subir el valor… y se pronostica que llegará a $1.50 en los mercados”, afirma.

Yánez destaca que los avicultores no invirtieron lo suficiente por la incertidumbre generada por la cuarentena. Además que los pollitos reproductores vienen de Estados Unidos y no ingresaron.