A través de un trabajo articulado entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Policía Nacional, Agrocalidad y la Prefectura de Santo Domingo de los Tsáchilas, se realizan operativos para el control de leche, en distintos sectores de la provincia.

Como resultado, más de 10 mil litros han sido analizados en el transcurso de esta semana, en los operativos realizados en el sector de Nuevos Horizontes, de la comuna Julio Moreno, y del recinto Cristóbal Colón, en la parroquia Valle Hermoso.

Durante las inspecciones, además de revisar el precio por litro, número de productores y recolectores, se realiza un análisis al producto para ver la calidad del mismo y determinar que este no contenga bacterias, antibióticos, agua o alguna sustancia química.

Adicional a esto, como parte de los operativos, también se supervisa el cumplimiento de la Normativa Ambiental por parte de cada una de estas actividades productivas y el volumen de leche que se movilizan por diferentes vías, así como el fin que tendrá la misma (queso o leche pura).

Para Edwin Macas, productor de Valle Hermoso, pidió a las autoridades una mayor ayuda para poder llegar con una venta directa hacia el consumidor final y restablecer su economía, que se ha visto afectada por la pandemia y la competencia desleal de este producto.